Gastronomické novinky

Moderné kulinárske techniky

Objavte najnovšie trendy v gastronómii, ktoré zmenia váš pohľad na varenie. ** Naučte sa profesionálne techniky pre dokonalé jedlá.

  • Molekulárna gastronómia
  • Fermentácia potravín
  • Zero waste varenie

Základy úspešného varenia

Kvalitné suroviny

Základom výborného jedla sú čerstvé a kvalitné suroviny. Vyberajte sezónne potraviny z lokálnych zdrojov.

Techniky prípravy

Osvojte si rôzne kulinárske techniky ako grilovanie, dusenie alebo pečenie pre rozmanité chute.

Kombinovanie chutí

Naučte sa harmonicky kombinovať rôzne chute a textúry pre dokonalý gastronomický zážitok.

Prezentácia jedla

Jedlo je zážitok pre všetky zmysly. Naučte sa kreatívne a esteticky prirábať svoje kulinárske diela.

Tradície a inovácie

Slovenská kuchyňa v modernom prevedení

Svetové kuchyne na dosah ruky

Objavte rozmanitosť svetových kuchýň s našimi autentickými receptami. Od talianskej po ázijskú kuchyňu - prinášame vám najlepšie chute sveta.

Stredomorská kuchyňa

Ázijské špeciality

Francúzske delikatesy

Kulinárske kurzy

Staňte sa kuchárom vo vlastnej kuchyňi

Základy varenia

Pokročilé techniky

Naučte sa variť ako profesionál s našimi podrobnými kurzami. Od základných techník po pokročilé kulinárske metódy - všetko na jednom mieste.

Pri nákupe získate darček - exkluzívnu kuchársku knihu!

Naša exkluzívna kuchárska kniha obsahuje 50 najlepších receptov z celého sveta. Jednoduché návody, krásne fotografie a tipy od profesionálnych kuchárov.

Objednávka

Maxitechosplau - váš kulinársky sprievodca